晨報記者陳里予報道 前天晚上,浦東新區一建築工地的部分員工債務整合進食由永家餐飲公司供應的盒飯後,出現噁心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥狀,20餘名人員到東方醫院就診。昨天,上海市食藥監局透露,經食藥監浦東分局開展調查和現場快速檢測,該事件為疑似亞硝酸鹽中毒。目前,所有就診病人經治療後均已出院。食藥監浦東分局與公安部門正在對事件發生原因進行進一步調查。
  就在此事件一天前,食藥監局剛公佈青浦區華新鎮發生2名安徽來滬男孩中毒死亡事件調查結果,毒物來源是兩景觀設計男孩居住地附近已歇業的明麗熟食店扔在拾荒車上塑料罐中的亞硝酸鹽,男孩祖父拿回家誤將此作為食鹽用於製作菜餚而導致中毒。目前老人已康復出院。
  亞硝酸鹽與食鹽相似。亞硝酸鹽食物中毒系指食用了含硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物,或誤食亞硝酸鹽後引起的中毒。一次性攝入300mg-500mg的亞硝酸鹽即可引起中毒,1-設計裝潢3克可致死亡。過量食入亞硝酸鹽中毒後發病迅速,一般潛伏期為1-3小時,造成的後果是麻痹血管運動中樞,呼吸中樞及周圍血管,形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難,檢查見皮膚黏膜明顯紫紺;嚴重情況下,血壓下降,導致昏迷,甚至死亡。
(編輯:SN077)
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